便攜數顯鹽度計用於快速測定含鹽（氯化鈉）溶液重量百分比濃度或折射率。廣泛應用於製鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。因為光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣鹽度計/折射儀就求算出鹽的濃度。
便攜數顯鹽度計主要采用電導池設計原理，通過測量被測水樣與海水鹽度標準物質的電導率比，經計算得出被測水樣的鹽度值。檢定規程中涉及的檢定項目包括：外觀檢查、鹽度示值誤差和鹽度重複性。
便攜數顯鹽度計校準使用的標準物質為：①海水標物的配製。需要準確利用重量稀釋法配製，且需要使配製的標準溶液的鹽度值均勻分布在鹽度量程內。②恒溫槽的溫控也是保證計量準確性的重要一環。溫度對鹽度的影響較大，溫度越高，鹽度越大。所以控製溫度恒定，能確保鹽度值的準確性。控製溫度的恒定主要指的是儀器溫度和溶液溫度恒定。
鹽度計校準是在15℃，一個標準大氣壓下，與質量比為32.4356×10-3的標準溶液的電導率的比值K來確定的。當K精確等於1時，鹽度值為35.000。這個鹽度標準值實質是參比電導率的，且無量綱，也不適用於非海洋類鹽度計的計量。
對於鹽度計而言，沒有明確具體需要檢定什麽項目和需要涉及的標準器。特別是對於隻顯示鹽度值的鹽度計而言，根本無法對其電子單元進行計量檢定。鹽度計校準不適用於海洋鹽度計的計量，同時對於非海洋鹽度計的計量存在一定的局限性。
